Raúl Orbiso nos habla de: La India

Él último invitado para estas pequeñas entrevistas de los viajes, es Raúl. Por el viaje que él realizó a La India, hace un tiempo, y hablando del mismo, se me ocurrió este apartado y será junto a mi viaje la próxima semana, quienes despidamos la sección

¿Cuál fue la primera impresión al bajar del avión?

R.O. Al bajar del avión lo primero que te llama la atención es el aeropuerto de Delhi, que nos pareció bastante moderno, acogedor y con el suelo totalmente enmoquetado.

¿Qué es lo que más impacta del país al turista?

R.O. Indudablemente el nivel de pobreza que ves en algunas áreas de la ciudad. Es un viaje que te cambia la vida. Aprendes mucho de la gente, de su positividad y de la dignidad con la que afrontan la falta de recursos. También nos llamó la atención la mezcla de religiones. Es un país con mayor cantidad de hindúes y el tercer país en población musulmana.

¿Qué ciudades visitaste y cuál te gustó más?

R.O. Hicimos el tour del Triángulo Dorado: Delhi, Agra, Jaipur, y luego incluimos en el viaje las ciudades de Rishikesh y Munbai. Todas las ciudades que visitamos me impactaron muchísimo. India es un país que genera emociones en cada esquina. Podría pasarme horas hablando de sus monumentos, de sus parques, de sus mercados, pero tal vez el palacio que más me impresionó fue el Taj Mahal, qué puedo decir, no hay palabras para describirlo.

¿Qué nos puedes contar de su cultura y tradiciones?

R.O. La filosofía y el ritmo de vida de la gente se entiende por la religiosidad que está presente en todo el país. Los hindúes son extremadamente pacíficos, vayas donde vayas puedes encontrar gente practicando meditación. Otro de los aspectos positivos de su religión es el respeto a la naturaleza.

Culturalmente son muy clasistas, la sociedad está dividida en castas de ricos y pobres que no se mezclan entre sí.

Otro detalle interesante es la importancia que tiene la astrología en la vida de los hindúes. Cualquier decisión importante debe ser consultada con el astrólogo: Una boda, montar un negocio, etc. Si el astrólogo no da el visto bueno, la boda no se celebrará, o el negocio no se abrirá.

¿Cuál es el comportamiento de los autóctonos hacia el turista?

R.O.  Son muy respetuosos. He leído en prensa, noticias de turistas que han sido atacados, pero son casos aislados. El trato con nosotros siempre fue agradable. Con los turistas son muy atentos. Quizá un poco pesados cuando visitas los mercados y tratan de venderte algo.

Háblanos de su gastronomía.

R.O. La comida es muy variada, sabrosa y muy picante. Cocinan con muchas especias y todos los platos son muy aromáticos. Si eres vegetariano, La India va a ser tu paraíso culinario. A mí como me encanta la carne, disfruté más del cordero al curry y del Biryani, que es un plato de pollo o cordero con arroz aromatizado.

¿Aconsejarías el viaje a tus amistades? ¿Por qué?

R.O. Para viajar a La India tienes que ser de espíritu aventurero. Personalmente lo recomiendo porque es un viaje que como te he comentado, te cambia la vida. Las sensaciones que se tienen allí, no se pueden explicar, hay que vivirlas.